Chyavanprash

Beschrijving

Zodra de “R” in de maand is, staat bij ons thuis een pot Chyavanprash op tafel. Chyavanprash is een beroemde Ayurvedische remedie. Het is een pasta die bestaat uit ghee en honing, waar een heleboel kruiden aan toegevoegd zijn. Deze kruiden hebben een verjongende werking op al je weefsels. Dat maakt Chyavanprash zo gezond!

Chyanvanprash staat vooral bekend om de verbeterende werking op de weerstand. Dat komt omdat kruiden zoals Amalaki inzitten. Daar zit heel veel vitamine C in.

Ik kan je talloze verhalen vertellen over cliënten die last hadden van klachten zoals allergieën, chronische verkoudheid en die door het nemen van Chyavanprash een sterke verbetering van hun gezondheid ervaren. Dus als jij zou willen dat je immuunsysteem wel wat sterker was, mag deze pasta niet in je Ayurvedische huisapotheek ontbreken.

Chyvanprash kun je het hele jaar door nemen, maar is vooral goed in de herfst en de winter.

Wat een fijne bijkomstigheid is: de pasta heeft een heerlijke zoete smaak. Toen mijn kinderen klein waren, gaf ik ze altijd een lepeltje Chyavanprash na het eten. In plaats van een toetje. (Volgens Ayurveda zijn toetjes niet zo goed: ze kunnen de vertering van je maaltijd verstoren!)

Chyanprash is dus ook geschikt voor kinderen!